Estudio técnico para implementar un secador a vapor en el proceso de la harina de pescado para maximizar la calidad del producto terminado en la empresa pescados y mariscos ubicado en la comuna Jambelí, provincia de Santa Elena.
Idioma: Español Series Ingeniería Industrial ; No.0242Detalles de publicación: La Libertad Universidad Estatal de la Península de Santa Elena 2018Descripción: 174 páginas 21x30 cmTema(s): Clasificación CDD:- 658.5 CORe
Contenidos:
Nota de disertación: Universidad Estatal de la Península de Santa Elena
Generalidades.-- Situación actual de la empresa.-- Identificación y análisis de la problemática.-- Implementación de la propuesta .-- Análisis económico de la propuesta.-- Conclusiones y recomendaciones.
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Tesis | Biblioteca de Ciencias En biblioteca | Fac de Ingeniería Industrial - Carrera de Ingeniería Industrial | 658.5 CORe (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. | Disponible | BC0022419 |
Incluye figuras y cuadros
Universidad Estatal de la Península de Santa Elena
Generalidades.-- Situación actual de la empresa.-- Identificación y análisis de la problemática.-- Implementación de la propuesta .-- Análisis económico de la propuesta.-- Conclusiones y recomendaciones.
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